Die Hagebutte dürfte wohl fast jedem seit seiner Kindheit irgendwie bekannt vorkommen, sei es durch einen mehr oder weniger leckeren Hagebuttentee, durch die optisch sehr auffallende Frucht, oder das bei Kindern sehr beliebte „Juckpulver“, was der roten Heckenrosen – Frucht entstammt. Die Früchte entwickeln sich im Herbst aus dem Hagebuttenstrauch und leuchten dann meist in … Weiterlesen
Zutaten: 250 ml Buttermilch 250 ml Orangensaft, wahlweise Johannisbeersaft 100 ml Saft, (Karottensaft) … 1 TL Honig 3 EL Öl, (Bio -Leinöl) 100 ml Saft, (Bananensaft) oder eine frische Banane Zubereitung: Alle Zutaten in einen Rührbecher schütten und mit dem Mixstab verrühren. Mein Tipp: Täglich ein Glas davon trinken. Wichtig: Leinöl muss nach Anbruch der … Weiterlesen
Propolis, vielen Menschen auch als Bienenharz, Bienenleim, Kittharz, Kittwachs oder Bienenkittharz bekannt, ist eine leicht klebrige Masse, die sich farblich zwischen einem hellen Braun bis zu einem Schwarzton ziehen kann und es reicht geschmacklich von leicht süß, über ein wenig scharf bis hin zu bitter, je nachdem, wo es genau herkommt. Die Bezeichnung „Propolis“ setzt … Weiterlesen
Algen sind aus dem Bereich der Nahrungsergänzungsmittel heutzutage nicht mehr wegzudenken, das gilt vor allem für die Spirulina Alge. Bereits die Azteken wussten um die wertvollen Inhaltsstoffe dieser Alge, bei vielen eingeborenen Völkern ist sie noch heute fester Bestandteil der Ernährung, vor allem in einigen Teilen Afrikas und in Mexiko ist sie sehr beliebt. Seit … Weiterlesen
Viele Gewürze, welche die meisten nur aus der Küche kennen, haben dank einem hohen Anteil an ätherischen Ölen auch einen positiven Effekt auf unsere Gesundheit. Zu den teuersten Gewürzen der Welt zählt neben Vanille und Safran auch der Kardamom, den man vor allem in asiatischen Gerichten wiederfindet. Während man in diesen Regionen vor allem indischen … Weiterlesen
Wenn die Rede von modernem Superfood ist, dann kommt man um Chlorella nicht drum herum. Dabei handelt es sich um eine Mikroalge, von der es mehrere Vertreter gibt. Die bekanntesten Süßwasseralgen dieser Art sind Chlorella vulgaris und Chlorella pyrenoidosa. Unter den Algen kennt man bisher vor allem Spirulina, doch im Gegensatz zu dieser verfügt Chlorella … Weiterlesen