Blumenkohl-Auflauf

Glutenfreier Blumenkohl-Auflauf: leicht, bekömmlich und kalorienarm. Er ist einfach zuzubereiten und ist eine  vitaminreiche Abwechslung.

Das folgende Rezept ist für 3 Personen:

Zutaten:

  • 1 großer Blumenkohl
  • 5 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 gehäufter TL Kartoffelstärke
  • 1gestrichener TL Aurelia- Gemüsebrühe
  • 2 EL Sauerrahm
  • 2 Eier
  • 3 Blatt roher Schinken
  • 3 Scheiben Edamer

Zubereitung:

Die Kartoffeln roh schälen, halbieren und in Salzwasser gar kochen.

Den Blumenkohl zerpflücken, in Salzwasser 3 � 4 Minuten bissfest kochen; Blumenkohl aus dem Wasser nehmen und zusammen mit den gegarten Kartoffeln in eine Auflaufform einschichten, dazwischen Stückchen des klein geschnittenen Schinken einstreuen.

Ca. 400 ml des Wassers, in dem der Blumenkohl gegart wurde, in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Kartoffelstärke in einer Tasse mit etwas Wasser glatt rühren und in das Blumenkohlwasser einrühren, kurz aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen, Gemüsebrühe und Sauerrahm unterrühren, dann die beiden Eier in die leicht sämige Sauce einrühren. Die Sauce mit einem großen Löffel gleichmäßig über dem Auflauf verteilen, zum Schluss den klein geschnittenen Edamer wie Flocken darüber geben. Im vorgeheizten Backofen goldbraun backen (ca. 30 Minuten). Mit Salat servieren.

48 Gedanken zu „Blumenkohl-Auflauf“

  1. Автор представил широкий спектр мнений на эту проблему, что позволяет читателям самостоятельно сформировать свое собственное мнение. Полезное чтение для тех, кто интересуется данной темой.

    Antworten
  2. Я хотел бы выразить свою благодарность автору за его глубокие исследования и ясное изложение. Он сумел объединить сложные концепции и представить их в доступной форме. Это действительно ценный ресурс для всех, кто интересуется этой темой.

    Antworten
  3. What i do not realize is actually how you are now not actually a lot more well-appreciated than you might be right now. You are so intelligent. You recognize therefore significantly on the subject of this matter, made me in my view imagine it from a lot of varied angles. Its like women and men don’t seem to be fascinated except it is something to do with Girl gaga! Your personal stuffs outstanding. At all times maintain it up!

    Antworten
  4. Greetings, I do believe your website could possibly be having internet browser compatibility problems. Whenever I look at your site in Safari, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it’s got some overlapping issues. I just wanted to provide you with a quick heads up! Besides that, wonderful website!

    Antworten
  5. You are so awesome! I do not think I’ve read something like that before. So wonderful to find another person with genuine thoughts on this subject. Really.. thanks for starting this up. This site is something that is required on the web, someone with a bit of originality!

    Antworten
  6. Статья предоставляет разнообразные исследования и мнения экспертов, обеспечивая читателей нейтральной информацией для дальнейшего рассмотрения темы.

    Antworten
  7. Очень хорошо исследованная статья! Она содержит много подробностей и является надежным источником информации. Я оцениваю автора за его тщательную работу и приветствую его старания в предоставлении читателям качественного контента.

    Antworten
  8. Мне понравился нейтральный тон статьи, который позволяет читателю самостоятельно сформировать мнение.

    Antworten
  9. Hello there, There’s no doubt that your website could possibly be having internet browser compatibility problems. When I look at your website in Safari, it looks fine however, when opening in I.E., it has some overlapping issues. I simply wanted to provide you with a quick heads up! Aside from that, wonderful site!

    Antworten
  10. Я рад, что наткнулся на эту статью. Она содержит уникальные идеи и интересные точки зрения, которые позволяют глубже понять рассматриваемую тему. Очень познавательно и вдохновляюще!

    Antworten
  11. Эта статья – источник ценной информации! Я оцениваю глубину исследования и разнообразие рассматриваемых аспектов. Она действительно расширила мои знания и помогла мне лучше понять тему. Большое спасибо автору за такую качественную работу!

    Antworten
  12. I know this if off topic but I’m looking into starting my own weblog and was curious what all is needed to get setup? I’m assuming having a blog like yours would cost a pretty penny? I’m not very internet savvy so I’m not 100 positive. Any tips or advice would be greatly appreciated. Thank you

    Antworten
  13. Очень понятная и информативная статья! Автор сумел объяснить сложные понятия простым и доступным языком, что помогло мне лучше усвоить материал. Огромное спасибо за такое ясное изложение!

    Antworten
  14. Great beat ! I wish to apprentice while you amend your web site, how can i subscribe for a blog website? The account helped me a acceptable deal. I had been a little bit acquainted of this your broadcast provided bright clear idea

    Antworten
  15. Очень интересная статья! Я был поражен ее актуальностью и глубиной исследования. Автор сумел объединить различные точки зрения и представить полную картину темы. Браво за такой информативный материал!

    Antworten
  16. Это помогает читателям получить полное представление о сложности и многогранности обсуждаемой темы.

    Antworten
  17. Я хотел бы отметить глубину исследования, представленную в этой статье. Автор не только предоставил факты, но и провел анализ их влияния и последствий. Это действительно ценный и информативный материал!

    Antworten
  18. Автор старается оставаться объективным, что позволяет читателям самостоятельно оценить представленную информацию.

    Antworten
  19. Автор предлагает читателю разные взгляды на проблему, что способствует формированию собственного мнения.

    Antworten
  20. Очень интересная исследовательская работа! Статья содержит актуальные факты, аргументированные доказательствами. Это отличный источник информации для всех, кто хочет поглубже изучить данную тему.

    Antworten

Schreibe einen Kommentar