Chili con Carne oder auch nur Chili genannt, ist die Bezeichnung eines scharfen Gerichts mit Fleisch und Chilischoten und wird in den unterschiedlichsten Varianten serviert – sein Ursprung wird in Nord- und MIttelamerika vermutet.

Das folgende Rezept ist eine vegane Variante, eifrei, laktosefrei und glutenfrei und für 2 Personen:

Zutaten:

100 g Soja-Schnetzel fein (z.B. von Rapunzel)
1 große Karotte
1 kleine Zwiebel
1 kleine Lauchstange
1 Dose pürierte Tomaten
1 kleine Dose Kidneybohnen
2 EL Mais
1 EL Ajvar scharf
2 TL Gemüsebrühe (z.B. von Aurelia)
1 EL Öl
1 Tasse Reis
1 TL Öl
Salz

Zubereitung:

Reis mit 1 TL Öl in einem Topf unter Rühren leicht glasig anbraten, mit 2 Tassen Wasser und etwas Salz aufgießen. Bei geschlossenem Deckel ca. 25 Minuten bei reduzierter Hitze garen.

Karotte und Lauchstange säubern und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen, in Würfelchen schneiden. Öl in die Pfanne geben, Zwiebeln, Lauch und Soja-Schnetzel kurz anbraten. Karotten, Gemüsebrühe, Ajvar und die pürierten Tomaten zugeben, noch etwas Wasser aufgießen; bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten leise köcheln lassen. Kidneybohnen und Mais untermischen, nach Bedarf noch nachwürzen, z.B. mit etwas Pfeffer, Sambal Ölek, Tomatenmark etc.

Zusammen mit dem Reis und grünem Salat servieren.

53 Gedanken zu „“

  1. I’m impressed, I must say. Rarely do I encounter a blog that’s both equally educative and amusing, and let me tell you, you’ve hit the nail on the head. The issue is something which too few people are speaking intelligently about. I am very happy that I found this in my search for something relating to this.

    Antworten
  2. Автор предлагает дополнительные ресурсы, которые помогут читателю углубиться в тему и расширить свои знания.

    Antworten
  3. Does your website have a contact page? I’m having a tough time locating it but, I’d like to shoot you an email. I’ve got some suggestions for your blog you might be interested in hearing. Either way, great blog and I look forward to seeing it grow over time.

    Antworten
  4. Автор старается оставаться нейтральным, что помогает читателям получить полную картину и рассмотреть разные аспекты темы.

    Antworten
  5. Я благодарен автору этой статьи за его способность представить сложные концепции в доступной форме. Он использовал ясный и простой язык, что помогло мне легко усвоить материал. Большое спасибо за такое понятное изложение!

    Antworten
  6. Статья предлагает объективный обзор исследований, проведенных в данной области. Необходимая информация представлена четко и доступно, что позволяет читателю оценить все аспекты рассматриваемой проблемы.

    Antworten
  7. Fantastic beat ! I would like to apprentice at the same time as you amend your website, how could i subscribe for a weblog web site? The account helped me a applicable deal. I were tiny bit familiar of this your broadcast offered brilliant clear concept

    Antworten
  8. I love your blog.. very nice colors & theme. Did you create this website yourself or did you hire someone to do it for you? Plz answer back as I’m looking to construct my own blog and would like to find out where u got this from. thank you

    Antworten
  9. Эта статья является настоящим источником вдохновения и мотивации. Она не только предоставляет информацию, но и стимулирует к дальнейшему изучению темы. Большое спасибо автору за его старания в создании такого мотивирующего контента!

    Antworten
  10. Автор старается быть нейтральным, чтобы читатели могли самостоятельно рассмотреть различные аспекты темы.

    Antworten
  11. Wonderful site you have here but I was curious if you knew of any community forums that cover the same topics discussed in this article? I’d really like to be a part of group where I can get feedback from other knowledgeable people that share the same interest. If you have any recommendations, please let me know. Thanks!

    Antworten
  12. Я просто не могу пройти мимо этой статьи без оставления положительного комментария. Она является настоящим примером качественной журналистики и глубокого исследования. Очень впечатляюще!

    Antworten
  13. Я нашел эту статью чрезвычайно познавательной и вдохновляющей. Автор обладает уникальной способностью объединять различные идеи и концепции, что делает его работу по-настоящему ценной и полезной.

    Antworten
  14. Having read this I believed it was extremely enlightening. I appreciate you taking the time and effort to put this article together. I once again find myself spending a significant amount of time both reading and commenting. But so what, it was still worth it!

    Antworten
  15. Its like you read my mind! You seem to know a lot about this, like you wrote the book in it or something. I think that you could do with some pics to drive the message home a bit, but instead of that, this is wonderful blog. An excellent read. I’ll definitely be back.

    Antworten

Schreibe einen Kommentar